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食品接觸塑料制品的那些事

更新時間:2015-08-21      點擊次數:1943

塑料制品可謂滲透我們生活的每一個細節,給人們的生活也帶來了很多便利,但在食品方面,人們對于塑料制品一直保持高度警惕。關于用塑料包裝食品不安全的傳聞層出不窮。

目前市場一般用于食品包裝的塑料原料都是PP和PE。排除塑料不可消化等問題,它們對身體沒有任何傷害,例如:市場時原蔬菜,噴過農藥,噴過催化劑,我們的吃豆沙包,里面的豆沙含有塑化劑或是粘稠劑,再如我們的喝的飲料,里面有那么多的化學食用原料,這一切都對我們的身體會產生大小不一的影響,而這兩種原料不會,這就是他的優勢。

但我國一些企業在生產時并沒有按照安全生產規范,導致市場上會出現劣質的塑料制品。很多企業對于食品塑料包裝的監管還只是簡單檢測其蒸發殘渣,高錳酸鉀耗氧量和脫色實驗等簡單的衛生安全指標,相對于當前暴露的殘留單體和添加劑遷移、溶劑遷移、阻隔性差、回收濫用等嚴重問題,這些工作是遠遠不夠的。

那么該如何保證食品包裝塑料制品的安全性呢?

首先,不同產品要不同對待。由于生產的產品不同,所需要的原料和設備也不同,因此需要對生產食品接觸產品采用區別化管理。原材料的混用,機型混用等會使生產的產品受到污染,導致產品不合格。

其次,企業不應為了節省成本而忽視合理、規范的包裝。

然后,原材料把關需。原材料品質對與食品塑料制品的衛生質量至關重要,企業不僅要把關,更要把準關。不能停留在有檢測報告就行,還要看檢測報告是否有針對性。

zui后,裝載要規范。很多企業為了節省成本,會直接忽略對產品的包裝,不恰當的包裝是影響產品zui后是否合格與衛生的關鍵。

總而言之,加大對塑料食品包裝材料安全性的重視,加大科研投入和標準的研制工作,盡早解決這些有毒有害物質的遷移問題和檢測工作,確保塑料食品包裝材料的安全性是食品接觸塑料制品的zui重要問題。

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